お盆も過ぎ、8月も末になると朝夕が過ごしやすくなってきましたね(^o^)
今年の夏もあっという間に過ぎ去ろうとしています。
残暑が厳しくなければいいな～と願いつつ、夏の名残を惜しんでおります☆
お店のメニューでは前菜で夏の味・徳島県産ハモを提供していますが、
デザートにはイチジクのコンポートなど秋の味も登場してきました！
食材を通して季節の移り変わりを感じていただけると思いますよ♪
9月は3連休のため日曜営業が2回もあるので普段お越しになれない方も是非ご来店くださいね～(^^)/
お盆営業のお知らせ
気づけば８月に突入です！
早いですね(°0°)！
カレンダーにも載せておりますが、お盆の営業のご案内です。
11日(日)はお休みです。
12日(月)～14日(水)は営業します。
15日(木)～18日(日)はお休みです。
いくつか台風も発生したり、気温も高い状況がまだまだ続きそうですが
ご家族・ご友人、帰省された方々もお誘い合わせの上どうぞお越しくださいね☆
お待ちしております(^o^)
カレンダー見てね♪
もうすぐ梅雨明けですね。
梅雨入りは随分遅れましたが、梅雨明けはほぼ例年通りみたいですね。
一足早く蝉の声は響いていますので、夏まであと少しです☆
さて、今更ですが定休日のお知らせです。
ラトリエブランは日曜定休日です。
3連休の時は日曜営業で月曜がお休みになります。
G.Wやお盆・お正月などのお休みをいただいたり、滅多にないですが都合でお休み頂く事もあります。
このブログ内に営業日カレンダーがございますので確認いただければ幸いです。
（スマホの場合、一番下までスクロールしてくださいね。）
またご予定がお決まりの場合、お電話でのご予約をお勧めしております。
この3連休も月曜日がお休みだったのですが、
何組か来店されていた模様で・・・(^^;)
しかも県外からのお客様も・・・(>_<)
せっかくお越し頂いたのに申し訳ありませんm(_ _)m
もちろん飛び込みでのご来店も大歓迎です！
お席が空いていれば、すぐにご案内できます。
ただお休みの場合はなんともいたしかねますので、ご確認の方を宜しくお願いします(^^)/
夏の味☆
隕石ではありません(^^;)
イタリア産サマートリュフです☆
ディナーメニューCの冷前菜で登場しました。
ディナーメニューCはその時々の季節のオススメ食材をシェフが腕によりをかけてご提供しますので4日前までのご予約をお願いしております。
アワビやフォアグラ、キャビアにオマール等々贅沢な食材を使用しておりますので満足度大ですよ(*^_^*)
ホントにお値段以上♪なのでリピーターの方も結構いらっしゃいます。
季節の味はもちろん他のメニューでも召し上がっていただけます！
ランチ・ディナーともに前菜には夏の味「徳島の鮎」が登場しております。
鮎のコンフィを胡瓜のビネグレットでいただく涼やかな一品です。
ポタージュもトマトに変更になっております。
「今まで食べたトマトスープの中で一番美味しい！」
と嬉しいお声も頂いております(^_^)v
いきなり梅雨本番の雨の日が続きますが、夏に向けて季節は進んでいることを食を通しても感じていただけると思います☆
お待ちしております～(^^)/
今年もやってきました☆
今年も田植えの季節がやってきました☆
お店の北側に見える田んぼにも苗が植わって夏にかけて水田の風景を見ていただけます。
そして田んぼになると毎年の常連さんもやってきました☆
アオサギさんです。
立ち姿はりりしくて空も飛べるお方です(*^_^*)
上の画像にも４羽のアオサギさんが写っておられます。
目をこらしてよく見てくださいね！
他にも愛らしいカモさんや名も知らぬコトリさんもその都度いらっしゃいます。
そして自らお食事なさって帰っていかれたり、１日中黄昏れていたりとほぼ毎日お見かけします。
超至近距離まで来られることもありますが、シャイで人の気配を感じるとどこかへ飛立って行かれます。が、またすぐに戻ってきますよ。
そんな風景を眺めながら今年もお食事できますので、良い季節に是非お越しくださいね～(^o^)
貸し切りのお知らせ
いつもご予約状況をUPし忘れがちなのですが、今回はぎりぎりセーフで間に合いました!
25日(土)・28日(火)のディナーは貸し切りとなっております。
なんとか前日に滑り込みでUPできました(^^;)
貸し切りはお知らせできるのですが（←マダムがUPできれば･･･）、
満席の場合は当日にお席がうまってしまうことが多いので、できればお電話でのご確認をお勧めしております。
先日もご予約で満席の時に県外からわざわざお越しいただいたお客様がいらして、申し訳ないのですがお断りすることになってしまいました(>_<)
ホントに断腸の思いで･･･(;.;)
遠方からお越しの際は是非ともTELしていただければと思います。
もちろんお席空いていればフリーでもお入りいただけるので近くにいらっしゃった折はお立ち寄りください！
満席の張り紙がなければすぐ入店できますよ(*^_^*)
お待ちしております～☆
G.Wどうでした？
G.W初の10連休、皆さんどうお過ごしでしたか？
ラトリエブランも前半後半でお休みいただきましたが、
今日から通常営業します(^o^)
G.Wが終わり、そろそろ北側の畑も田植えの時期になりそうです。
今月中には田植えを眺めながらランチタイムの日が何度かありそうですよ～♪
長い休みでリフレッシュされた方も遊び疲れたも是非食べにいらしてくださいね☆
令和も宜しくお願いします！(^o^)！
5月1日よりいよいよ令和がスタートしましたね！
平成を懐かしむよりも、やっぱり新年号時代への期待の方が大きいです♪
平成の間、たくさんのお客様にお越しいただき感謝いたします。
令和も引続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
10連休中も県内外からたくさんのお客様にお越しいただいております。
常連のお客様はもとより、初めてのお客様にもご満足いただけるように
シェフとマダムで心よりおもてなしさせていただきます。
(↑といいながら明日からG.Wのお休みいただきます^^;)
令和の時代も皆様に喜んでいただけるレストランであるよう邁進いたしますので宜しくお願いします！