今年も晩白柚(ばんぺいゆ)がお店に鎮座しております☆
隣の文旦と比較するとその大きさをわかっていただけると思います。

毎年1月になると実家の畑でビッグサイズの晩白柚が鈴なりになっているのは圧巻です！大きな見た目に反して、お味は上品な甘さとサッパリした風味でとても美味しい柑橘です。
しばらく飾った後、前菜などで登場しますのでお楽しみに♪

ディナーでは蝦夷鹿に替わって、ホロホロ鳥がメニューに加わっております！
前菜では毎年ご好評頂いている『牡蠣のコンフィ』がランチ・ディナーでもお選びいただけます。この時期、牡蠣を食べにフレンチというのもいいですよ～☆