四国地方も本日梅雨明けでいよいよ夏本番ですね！
強い日差しや入道雲で真夏をひしひしと感じます(@@;)
そんな暑い日でもエアコンの効いた店内で涼しげな景色を眺めながら栄養満点のフレンチを召し上がれ♪

さて、8月の営業のお知らせです。
毎週日曜定休日に加えて、14日(月)～17日(木)はお盆休みをいただきます<(_ _)>
11日海の日は営業します。

徳島の夏の味覚「鱧」が前菜に登場しています。
先の「鮎」に続いてこちらもファンの多い一品となっております。
今年は「徳島県産ハモのポーピエット　夏野菜のラタトゥイユ添え」です。
自家製フレンチドレッシングとバジルのソースでサッパリ召し上がっていただけますよ～。是非ご賞味あれ☆

 

毎年5月に田植えをむかえ、秋の収穫まで窓から田園風景が見られます。
今は稲も育ってきて緑の絨毯が広がっています。
蒸し暑い季節ですが、冷房のかかったお部屋からこの景色を見ていると涼やかな気分になりますよ♪

お料理の方も初夏の食材を使用した季節感あふれるメニューをご用意しております。毎年恒例の『鮎のコンフィ　キュウリビネグレット』が前菜に登場しております(*^_^*)心待ちにしていてくださるお客様、お待たせいたしました！この季節限定のお品ですので是非お選びくださいね！

また『ココナッツブランマンジェ　パイナップルスープ』がデザートにてお選びいただけます。ブランマンジェは年に何度か登場するのですが、こちらもパイナップルスープで季節を感じていただけますよ！

その他、お野菜やソースも季節感あふれる物になっておりますので暑くて食欲がわかない夏でも美味しく召し上がっていただけるはずです(^^)

この時期は日が長く、ディナーの時間帯でも田園風景をお楽しみいただけるので是非お越しくださいね☆