台風以来、ずっとお天気が崩れていましたがやっと晴れ間が出てきそうですね(^^)
晴れるとまだ気温は高めですが、少しずつ秋へと季節は移っていますね。
デザートにも栗のミルクアイスが登場しています！
ココアサブレと一緒にいただくことでお口の中に優しい秋のお味が広がりますよ～(*^_^*)
前菜は秋も美味しい鱧が続投していますが、
温泉卵とクスクスでいただくサラダに衣替えしております！
是非ご賞味してくださいね(^^)/
カテゴリー: お知らせ
Launchは臨時休業しますm(_ _)m
9月になった途端、また台風が直撃です(^^;)
まさにお昼頃、徳島に最接近の予報なので本日のランチはお休みさせていただきます。
皆様も安全第一でお過ごしください！
台風が過ぎるとまた少し季節が進むでしょうか？
そろそろ秋の味覚も出始める頃です。
美味しい季節の食材でもうすぐ秋の恵みのお料理をお出しすることができますので、こうご期待ですよ～(*^_^*)
8月もあと少し☀
台風20号が徳島を直撃しましたが、皆さんの地域は大丈夫だったでしょうか？今年は台風が頻発しているので注意が必要ですね(^^;)
昨日は夕方から警報も出ており、徳島に上陸したので夜の営業はお休みさせていただきましたm(_ _)m
台風など警報発令時は危険と判断した場合お休みする場合がありますので、お越しになる前にお電話でご確認いただきますようお願いします。
本来ならこれからが台風シーズン本番です。
まだまだ気を抜けませんね(>_<)
お盆も過ぎて朝夕過ごしやすくなってきましたので、早く天候が回復しておいしい食材をご用意したいと思います♪
☆お盆の営業日のお知らせ
週末の台風の日以外、ずっと良い天気が続いていますね。
あの週末、連休をいただいて海水浴の予定だったのですが働けという天の声だったのでしょうか(^^;)
もちろん働かせていただきます！
今年もお盆期間は休まず営業いたします！
8月11日(土)～15日(水)まで営業日
8月16日(木)～19日(日)まで休業日
帰省されたご家族・ご友人と連れだってお越しくださいませ(*^_^*)
8月いっぱいは稲穂踊る田園風景をご覧いただきながらお食事できますよ♪
ご好評の鱧も8月中は提供できそうです。
皆様のお越しをお待ちしております(^^)/
夏ですね☀
世間は夏休みです！夏本番です!!
酷暑が続いておりますが、皆様体調など崩しておりませんでしょうか？
お子様やお孫さんのお世話も大変かと思いますが
その合間にほっと一息、お友達やご家族でご来店くださいませ(^^)
真夏の暑さに備えて、冷たいデザートをご用意しております。
「パインコンポートとスイカのグラニテ」
スイカのシャーベット、サッパリと後味がよい甘さです(*^_^*)
夏らしいパイナップルのコンポートと一緒におめしあがりください。
お盆の営業もカレンダーに載せております。
ご予定がお決まりでしたらお早めにご予約をどうぞ～♪
梅雨明け
そろそろ四国地方も梅雨明けですかね？
昨日の朝、蝉の鳴き声が聞こえました。
気象庁よりも早く、梅雨明けを知らせてくれているようです。
先日までの雨で稲がグンっと成長しました！
広範囲に大雨は降るし、梅雨明けも平年より早いし、
今年は異常気象に注意ですね(>_<)
今週は気温の上昇にも注意です。
これからの猛暑に備えて、風にそよぐ田園を眺めながら美味しいフレンチでスタミナをつけに来てくださいね～(^^)/
涼しいお料理＆デザートをご用意してお待ちしております！
（詳しくはFacebook・Instagramをご覧ください♪）
鱧はいかが？
この何日かはよい天気ですね。
気温も上がって梅雨が明けたのかな？と勘違いしそうです(^^;)
しかし天気は良くってもやはり湿度は高くムシムシしてますよね～。
そんな季節におすすめのお料理が今年も前菜に登場しています。
「鱧のサラダ フルーツトマトバルサミコソース」
毎年このお料理を楽しみにしてくださっているお客様、お待たせしました！
梅雨の水を飲んで美味しくなるといわれている鱧をサッパリとフルーツトマトとバルサミコソースで召し上がっていただきます(*^_^*)
鱧は日本料理のイメージが強いですが、フレンチにもばっちり合いますよ。
画像のほうはFacebookやInstagramでどうぞ♪
皆様のお越しをお待ちしております(^^)/
初夏の風物詩♪
梅雨の晴れ間の一枚です(*^_^*)
今年も田んぼが広がりました。
これから秋まで田園風景を見ながらお食事していただけますよ♪
梅雨が明ける頃には青々とした稲が風にそよぐほど成長していきます。
稲もそうですが、農業用水の中では鯉や亀などたくさんの生き物も成長しております(°0°)
中にはびっくりするほどの大物もいて、大きな網を買ってきて一度捕まえてみようかという衝動に駈られております(^^;)
ほんと自然豊かですね～。
夏のお野菜やお魚もたくさん出てきています！
初夏のメニューに変わっておりますので長閑な風景を眺めながらゆったりとお食事を楽しみにいらしてくださいね。
お待ちしております(^^)/