Xmasメニュー2023
￥12000(税込、ランチ・ディナー共通）
グジェール
冷前菜
温前菜
魚料理
肉料理
Xmasデザート
パン
食後のお飲み物
（全8品）
鮑・足赤海老・キャビア・トリュフ・フォアグラ・阿波牛・苺etc…
Xmasらしい高級食材を使用した手の込んだ贅沢なコースです！
今年は昼夜共通のコースなので、お昼から贅沢できちゃいます！
普段ディナーに来られない方にもお楽しみいただけます。
このお値段でこれだけの食材を盛り込むなんてとってもお値打ちな内容になります！都会では倍の金額になっちゃいます(^^;)
今年のご褒美に大切な方とぜひお越しくださいね。
ご予約お待ちしております(^o^)
11月も半分過ぎました！
今年もこの季節がやってきました！
Xmasメニューのお知らせです(^^)/
今年は12月23日(土)・24日(日)の2日間
昼夜ともに税込￥12000のコースのみ、要予約です。
アミューズ
冷前菜
温前菜
魚料理
肉料理
デザート
パン
食後の飲み物
全8品
お料理の詳細は後日UPします。
特別な日に特別な食材を使用して大満足の内容になる予定です！
決して後悔させませんよ(^_^)v
12月25日(月)は通常メニューでの営業となります。
Xmasも気軽にフレンチという方はこちらでどうぞ♪
ご予約お待ちしております(^o^)
お店のすすきのような植物も穂を膨らませ、空の高さと相まってすっかり秋を感じさせてくれています。
ちなみにこの植物の名前．．．何回聞いても忘れてしまいます(;゜ロ゜)
とっても生命力が強くて刈り込んでも直ぐに増殖してしまうたくましい子です！
一年中存在感があるのですが、秋が青い空にも丸い月にもよくマッチしています(^^)
さてメニューの方も秋の食材が登場しています。
ポタージュは「鳴門金時のポタージュ」、デザートは「ほうじ茶のクレームキャラメル」と「栗のムース」からお選びいただけます。
迷ったときは＋￥500で前菜とデザートが盛り合わせになるので是非どうぞ♪
四国地方も本日梅雨明けでいよいよ夏本番ですね！
強い日差しや入道雲で真夏をひしひしと感じます(@@;)
そんな暑い日でもエアコンの効いた店内で涼しげな景色を眺めながら栄養満点のフレンチを召し上がれ♪
さて、8月の営業のお知らせです。
毎週日曜定休日に加えて、14日(月)～17日(木)はお盆休みをいただきます<(_ _)>
11日海の日は営業します。
徳島の夏の味覚「鱧」が前菜に登場しています。
先の「鮎」に続いてこちらもファンの多い一品となっております。
今年は「徳島県産ハモのポーピエット 夏野菜のラタトゥイユ添え」です。
自家製フレンチドレッシングとバジルのソースでサッパリ召し上がっていただけますよ～。是非ご賞味あれ☆
毎年5月に田植えをむかえ、秋の収穫まで窓から田園風景が見られます。
今は稲も育ってきて緑の絨毯が広がっています。
蒸し暑い季節ですが、冷房のかかったお部屋からこの景色を見ていると涼やかな気分になりますよ♪
お料理の方も初夏の食材を使用した季節感あふれるメニューをご用意しております。毎年恒例の『鮎のコンフィ キュウリビネグレット』が前菜に登場しております(*^_^*)心待ちにしていてくださるお客様、お待たせいたしました！この季節限定のお品ですので是非お選びくださいね！
また『ココナッツブランマンジェ パイナップルスープ』がデザートにてお選びいただけます。ブランマンジェは年に何度か登場するのですが、こちらもパイナップルスープで季節を感じていただけますよ！
その他、お野菜やソースも季節感あふれる物になっておりますので暑くて食欲がわかない夏でも美味しく召し上がっていただけるはずです(^^)
この時期は日が長く、ディナーの時間帯でも田園風景をお楽しみいただけるので是非お越しくださいね☆
今年もG.Wが近付いてきましたね！
黄砂や花粉を乗り越えて、新緑の気持ちのいい季節まであと一歩です(^^)
今年は昭和の日が土曜なので4月はカレンダー通り毎週日曜定休日のままです。
5月のG.Wは3日(水)のみ営業で、4日(木)～7日(日)までお休みさせていただきます。
今年はどこも人出が予想されていますね。
久々に徳島に帰省される方や観光に訪れる方も多いかもしれません。
徳島の美味しい食材を使用したお料理を是非堪能しにお越しくださいね♪
お待ちしております(^^)/
節分も過ぎ、暦の上ではもう春ですね❀
そしてもうすぐバレンタインです！
デザートに今年も「ムース オ ショコラ」登場しております(*^_^*)
とっても美味しくて毎年好評のチョコデザート。
パイのスティックをつけてお召し上がりください。
2月中はお選びいただけるので、VALENTINEに大切な方や自分へのご褒美にどうぞ♡
もう一品のデザートには「柚子シフォン レモンクリーム添え」がお選びいただけます。柚子シフォンだけでも十分美味しいのですが、そこにレモンクリームが加わることでいくらでもペロッと食べられるほどに爽やかに！
どちらも是非食べていただきたい美味しさです☆
デザートまで満足いただけるお店だと自負しております！
ご来店お待ちしております(^^)/
Xmasランチ・ディナーともにたくさんの方に足をお運びいただいて誠にありがとうございます(*^_^*)
今年は雪の影響で少しハラハラしましたが、24日には雪もとけ無事に皆様にお越し頂く事が出来て良かったです！
現在貴重なフォアグラ・キャビアを筆頭にトリュフや阿波牛イチボ肉、気仙沼産フカヒレ、北海道産ウニなどを使用した贅沢なXmasディナーいかがでしたか？
ランチも食材は違いますが、シェフが腕によりをかけたお料理でご用意いたしました！コロナの影響で3年ぶりのXmasメニューとなりましたが、お客様に喜んでいただいてお店が何よりうれしい限りですm(_ _)m
さて、今年の営業は本日を含めあと3日です。
年内頑張った自分やお友達、ご家族にご褒美としてフレンチを是非どうぞ。
お待ちしております☆